Comune di Gruaro

Comunicato su servizio di mensa scolastica 2020/2021

Pubblicata il 25/09/2020

L’emergenza sanitaria che stiamo vivendo ha inciso in modo determinante sugli aspetti di organizzazione e di gestione del servizio di refezione scolastica.
Per garantire il rispetto delle misure per il contrasto e il contenimento della diffusione del COVID-19 l’Amministrazione Comunale in collaborazione con l’Istituto Comprensivo e la ditta GEMEAZ Elior S.P.A. ha ridefinito le modalità di esecuzione del servizio.
Il servizio di refezione scolastica per l’A.S. 2020/2021 sarà svolto con le seguenti modalità:
Scuola dell’Infanzia – 2 Turni (anziché 1)
Dal lunedì al Venerdì
1^ turno – orario: 11.40 – 12.15
2^ turno - orario: 12.35 – 13.05
Scuola Primaria e Secondaria di Primo Grado – 2/3 Turni (anziché 1/2)
Lunedì – Mercoledì – Giovedì
1^ turno – orario: 11.45 – 12.15
2^ turno - orario: 12.30 – 13.05
Martedì – Venerdì
1^ turno – orario: 11.45 – 12.15
2^ turno - orario: 12.30 – 13.05
3^ turno - orario: 13.20 – 13.45
Durante la pausa tra un turno e l’altro il personale della ditta provvederà ad aerare e igienizzare i locali , gli arredi e le attrezzature con prodotti idonei e specifici.
Per i motivi suddetti per quest’anno in tutti refettori scolastici non sarà possibile usare i piatti e le stoviglie di plastica lavabili ma vassoi monoporzione (per ridurre gli spostamenti) e stoviglie entrambi a perdere. Il menù verrà adeguato alle nuove modalità di gestione.
Queste necessarie variazioni, unitamente ai maggiori costi per l’aumento del personale, l’acquisto delle materie prime e del materiale per igienizzazione, hanno portato ad un significativo aumento del prezzo del pasto.
Pertanto per  l’A.S. 2020/2021 il costo del singolo buono pasto è di Euro 4,62.
Tale costo verrà riportato al prezzo stabilito in sede di gara non appena sarà decretato il termine delle misure  di contrasto e contenimento della diffusione del COVID-19  e sarà possibile ripristinare le precedenti modalità di esecuzione del servizio.
Di seguito venfono pubblicati i menù provvisorio (fino al 05/10/2020) e quello autunnale/invernale.

Allegati

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Allegato MENU' PROVVISORIO 2 SETTIMANE.pdf 111.39 KB
Allegato menų aut-inv scuole gemeaz 2020-21 - Copia.pdf 22.27 KB